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PROJET
INFORMATIONS SUR LE PROJET
Les compresseurs de BOGE permettent la fabrication de yaourts biologiques
LE DÉFI
Lors de la production du yaourt biologique five:am, une partie de l’air comprimé entre en contact avec les denrées alimentaires.
LA SOLUTION BOGE
Deux compresseurs à vis couplés directement C 15 L et dotés d’un sécheur produisent l’air comprimé. Le convertisseur bluekat BC de BOGE assure que l’air comprimé réponde aux normes de pureté les plus strictes établies par la Classe 0, grâce à son principe de conversion innovant. Lors de ce processus, les composants huileux de l’air s’oxydent en dioxyde de carbone et en eau. Idéal pour les applications sensibles comme la production alimentaire.
LE RÉSULTAT
Une solution économique et entièrement sûre, qui permet de produire un air comprimé exempt d’huile, et d’aider l’entreprise five:am à produire et à réaliser le soutirage de yaourt biologique.
