Cada vez se leen más noticias sobre la detección de restos de aceite mineral en los alimentos untables, en el chocolate o en el muesli. Entre las posibles causas de este error, cabe citar la presencia de lubricantes en las máquinas de producción o los embalajes impresos con aceite mineral. Sin embargo, la producción segura de alimentos es muy sencilla, pues BOGE es especialista en sistemas de aire comprimido exentos de aceite y absolutamente fiables.

Básicamente, todas las tecnologías que entran en contacto con los alimentos deben estar completamente exentas de aceite. Esto se aplica sobre todo al aire comprimido, que desempeña un papel fundamental en la producción alimentaria. Independientemente de si se trata de transportar harina, clasificar hojas de ensalada o limpiar embalajes, el aire comprimido exento de aceite de la clase 0 es un requisito indispensable para producir alimentos sin que surjan riesgos para la salud de los consumidores. No obstante, con frecuencia se subestima la importancia que tiene la calidad del aire de aspiración en este punto.

A muchos de nuestros competidores se les llena la boca prometiendo la característica “Exento de aceite de la clase 0” para sus compresores sin realizar una limitación importante: esto solo puede garantizarse cuando el aire de aspiración también cumple las condiciones de la clase 0. Un recordatorio: la norma ISO 8573-1 se revisó y corrigió en el año 2001 y se amplió con la “clase 0”. En esta categoría se incluyen únicamente los compresores cuyo aire comprimido generado sin aceite presenta un contenido de aceite residual más reducido que los compresores de la clase 1. BOGE realiza en este punto una diferenciación aún más precisa: aunque ofrecemos sistemas completamente exentos de aceite como las series HST, PO y de desplazamiento, todas ellas capaces de generar aire comprimido de alta calidad de la clase 0, queremos hacer hincapié en el hecho de que este resultado depende en definitiva de la calidad del aire de aspiración. Teóricamente, en condiciones ideales, incluso un compresor lubricado por aceite de la serie S de BOGE ofrece aire de la clase 0. La tecnología bluekat de BOGE es la única a la que no puede aplicarse ninguna de estas limitaciones, pues estos modelos realizan una combustión eficaz de los hidrocarburos que podrían estar contenidos en el aire de aspiración. Garantizado.

Especialmente para los compresores de tornillo lubricados por aceite, BOGE ofrece un amplio programa para la preparación de aire comprimido: Los sistemas de secado y filtrado, así como el uso de carbón activo, garantizan de forma fiable la generación de aire comprimido. Si además se intercala por detrás un conversor bluekat, se obtiene incluso aire comprimido de la clase 0. "FoodLub-H1" representa además un lubricante especial que está autorizado de forma completamente oficial para el contacto esporádico con alimentos.

Póngase en contacto con nosotros. Estaremos encantados de responder sus preguntas y de explicarle las diferencias entre las diversas series de compresores de BOGE exentas de aceite, para que también pueda tomar la decisión óptima para su caso de aplicación.

No dude en ponerse en contacto con nosotros.